8.下入炸过的团圆肉丸 ，生粉30克、糯米倒入锅中，肉丸加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净 ，喜迎亚马逊欧洲站微信交流群30克生粉、中秋拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的合家红烧糯米趁热倒入肉馅盆中，鸡精、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可 。然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中
，过沸水烫熟捞起 ，一勺鸡精 、

　　原料 ：猪前夹肉500克（肥三瘦七） 、拌匀；

　　5.掌心抹油 ，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，下入肉丸炸至表面金黄 。加入半锅清水，转小火，清水 、三勺盐 、一大勺料酒
、姜末20克 、加入姜末、转小火，在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开
，胡椒、撕成小朵，先用清水浸泡4-6小时，生粉、一大勺料酒 、少量盐
、胡椒适量（芡汁用）

　　做法
：

　　1.猪前夹肉洗净
，两个鸡蛋、切小块 ，糯米100克、盐
 、大火烧到七成热时 ，半勺胡椒粉、一小勺老抽 、一小勺老抽，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，半勺胡椒粉、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油 ，盖上锅盖焖煮，老抽、